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Séchoir
Nous avons déjà publié au sujet de l'ail de Lomagne voici une nouvelle étape : le séchage
L'ail blanc de Lomagne est produit sur une aire géographique parfaitement délimitée.
Elle comprend 200 communes, dont 154 dans le Gers et 46 en Tarn-et-Garonne.
La Lomagne est coupée en deux depuis que Napoléon a créé le Tarn et GaronneLa fête de l'ail a déjà eu lieu à Beaumont de Lomagne >>> voir la vidéo ICI
La fête de l'ail de Saint Clar aura lieu le 2 août
dégustation gratuite du tourin à midi puis le soir il y a une soirée gourmande
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Commentaires
J'adore l'ail confit, j'en achète souvent au marché, ça change des olives vertes et c'est super bon et doux!
Bonjour, superbes toutes ces gousses d'ail qui sèchent ! je te souhaite une bonne journée, et un bon w end, bisous
Bonjour merci je viens de découvrir un magnifique reportage vidéo sur l'ail une jolie façon pour la tressé et bravo pour cette très belle photo bonne journée bisou Claudine Daniel
11kimouJeudi 26 Juillet 2018 à 17:25oh je découvre ce séchoir et j'adore l'ail tous les jours de l'année
passe une bonne soirée Marithé bisous et a ta tribu ☺
J'ai beau être gersoise c'est la 1ère fois que je vois le séchage de l'ail. Merci à toi Alain pour ce partage très instructif.
Bonne journée à vous deux, bises à bientôt.
Joli ce séchage de l'ail, et j'ai bien aimé les voir tresser il faut un bon coup de main.. une belle fête qui se termine par un repas sans doute avec beaucoup d'ail. J'adore l'ail, en chemise cuit ou cru.
Belle journée à tous les deux et des bisous tout plein
chatou
Bonjour Marithé
Alors vous y serez le 2 août pour participer à cette belle fête
Je te souhaite une agréable journée sous le soleil, bisous
tres belle production d'ail en Lomagne, superbe présentation d'ails ou d'aulx !! bonne journée, bises
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J'ai déjà vu sécher le maïs et le tabac, mais jamais l'ail. Dire que je suis en panne d'ail depuis vendredi ! Ça ne m'arrive jamais, et cette belle photo me fait saliver. Mais j'ai des producteurs du Gers à mon marché demain. Sauvée.
Bises des montagnes